为提升员工专业技能，强化白酒品评能力，同时发掘具备品酒潜质的人才，2025年7月上旬，四特酒公司质量管理部联合人力资源部举办品酒技能培训及竞赛活动，营造了以赛促学、以赛促练的浓厚氛围。
本次竞赛共吸引10个部门的84名员工报名参赛。经过7月2日的预赛选拔，最终49人晋级决赛，其中专业组14人，非专业组35人。
竞赛采取理论+实践的考核模式。理论培训环节特邀四位国家级评委担任讲师，他们分别就白酒基酒缺陷鉴别、质量等级评定、年份酒特征辨识、清香型质量差异及公司成品酒风格特点等核心内容进行系统讲解。
实操考核环节，选手们通过观色、闻香、尝味的专业品评方法，对各类基酒和成品酒样本进行细致鉴别。专业组和非专业组分别完成多轮测试，在限定时间内准确判断酒样等级、质量差异及风味特征，充分展现了扎实的专业功底和实践能力。
公司副总经理陈彦龙在总结时指出，此次活动不仅是对酿酒技能的全方位检验，更是对匠心酿好酒理念的生动践行。他强调，要通过竞赛持续提升品酒专业水平，培养后备人才队伍，号召全体员工共同努力，为公司产品品质的持续提升贡献力量。（左海卿、林霞）
