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大健康院士赋能药食同源产品，对助力“健康中国”具有多方面的积极影响，以下是具体分析：
大健康院士凭借其专业权威性，能够推动药食同源产品行业的标准化建设。例如，南山大健康作为《药食同源优选产品评价规范》标准起草成员单位，参与制定行业标准，规范企业生产环境、加工工艺和质量管理流程，提升产品的科技含量和安全性。这种标准化建设不仅有助于行业规范化发展，还能推动药食同源产品走向国际市场。
院士的科研能力能够为药食同源产品注入科技力量。例如，佑贝本草通过与成都中医药大学合作，将古法蒸制工艺和药食同源理念相结合，开发出药食同源蒸面包，既保留了食材的营养成分，又符合现代健康需求。此外，国药大健康与方家铺子的合作也通过整合科研资源，推动“药食同源”从专业概念走向全民生活，开发出多款融合食疗养生与现代营养学理念的联名产品。
大健康院士的参与能够将传统中医理论与现代科技相结合，推动药食同源理念的现代化应用。例如，王林元教授在专题报告中提到，中医理论创新在大健康领域的应用前景广阔，为药食同源产品研发提供了新思路。这种结合不仅提升了产品的科学性和可信度，还为消费者提供了更精准的健康解决方案。
院士赋能的药食同源产品能够更好地普及健康理念，满足消费者对健康和营养的个性化需求。例如，比尼高品牌通过药食同源配方，精准补充儿童成长所需的营养，其产品获得了多项国家发明专利，彰显了配方的独特性和创新性。这种产品不仅满足了消费者对健康的追求，还推动了消费升级。
大健康院士的赋能能够带动药食同源产品产业链的协同发展。例如，苍南县通过与浙江农林大学合作，打造黄精全产业链集群，开发出多种黄精类健康食品，促进了地方经济发展和农民增收。这种合作模式不仅提升了产品的附加值，还推动了中医药产业的转型升级。
大健康院士赋能药食同源产品，能够为“健康中国”战略提供有力支持。通过推动药食同源产品的标准化、科技化和普及化，能够提升全民健康素养，促进健康生活方式的形成。例如，国药大健康与方家铺子的合作不仅推动了产品创新，还通过助农公益与乡村振兴战略，构建了多方共益的健康产业生态链。
综上所述，大健康院士赋能药食同源产品，不仅提升了行业的标准和规范，推动了产品创新和科技赋能，还助力了传统中医理论的现代化应用，普及了健康理念，促进了产业链协同发展，为“健康中国”战略的实施提供了重要支持。
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